ПАСТА И РИЗОТТО
Паста с баклажаном пармеджано
150 г
Если вы любите овощные блюда с характером — это ваша паста! Баклажаны, запеченные до нежной текстуры в томатном соусе, становятся невероятно мягкими, сливочными и слегка сладковатыми. Мы подаем их на подушке из феттучини в кремовом соусе, который делает каждый укус уютным и обволакивающим. Смесь трех перцев добавляет пикантную изюминку, а щедрая стружка пармезана — солоноватую глубину. Идеальный выбор для тех, кто хочет попробовать что-то новое и невероятно вкусное! Состав: паста фетучини, баклажан запеченн
Паста с мортаделлой и страчетелой
150 г
Это паста, которая обнимает! Шелковистый сливочный соус, смешанный с ярким песто, превращает феттучини в невероятно кремовое удовольствие. Мортаделла придает блюду мясную насыщенность и тонкий аромат специй, а страчателла — нежный, сыр, который буквально пронизывает всю пасту своей кремовой текстурой. Сверху — золото пармезана и хрустящие фисташки, которые добавляют благородную нотку. Вкус, от которого невозможно оторваться! Состав: паста фетучини, колбаса мортаделла, сливки 33%, песто, соль, перец, пармеза
Паста Помидоро
200 г
Классика в её самом чистом проявлении: аль денте спагетти в ярком соусе из отборных томатов, томлёных с чесноком, базиликом и оливковым маслом первого отжима. Просто, свежо и идеально. Спагетти, соус томатный, базилик. Состав: спагетти, соус томатный, пармезан, соль, перец, сыр пармезан, базилик (украшение).
Паста с креветками
250 г
Состав: паста фетучини, тигровые креветки, сливки 33%, заправка (помидор, лук, соевый соус), соль, перец, пармезан, земля маслин, петрушка (украшение).
Ризотто Верди с овощами и песто
200 г
Рис, цукини, перец болгарский, баклажан, соус песто, базилик
Фетучини с цыпленком
390 г
Это блюдо придётся по вкусу тем, кто любит сытные и ароматные пасты. Оно состоит из макарон, нежной куриной грудки, запечённой в духовке, и соуса на основе песто. Яркие помидоры черри и пряная петрушка добавляют свежие ноты, а кабачки привносят в блюдо особый вкус. Завершает композицию сыр пармезан, который делает пасту ещё более насыщенной. Состав: паста фетучини, филе курицы, сливки 33%, черри, песто, соль, перец, пармезан, земля маслин, петрушка (украшение).
Ризотто с грибами
245 г
Рис арборио, белые грибы, шампиньоны, маслята, сливки, бульон грибной, пармезан, сливки 33%, соль, перец, земля маслин, вино белое.
Фетучини Фриорелли
370 г
Это блюдо из пасты фетучини с овощами. Оно имеет насыщенный вкус, в котором гармонично сочетаются нежность макарон и аромат обжаренных овощей. Овощи придают блюду сочность и лёгкую сладость. Завершающий штрих — пряные нотки базилика, которые добавляют в блюдо в последнюю очередь, чтобы сохранить свежесть и насыщенность зелени. Состав: паста фетучини, черри, морковь, цукини, соус томатный, черри, песто, соль, перец, земля маслин, базилик (украшение).
Ризотто с Дарами моря
280 г
Ризотто с дарами моря — изысканное блюдо из меню. Нежный рис, приготовленный на насыщенном рыбном бульоне, смешан с морепродуктами (креветками и кальмарами) и дополнен тёртым сыром пармезан. Состав: рис, сливки 30%, вино белое, тигровые креветки, кальмар, оливковое масло, соль, перец, сыр пармезан, земля маслин, базилик (украшение).
Фетучини с лососем
300 г
Феттуччине из твердых сортов пшеницы, кабачок, лосось, сливки, страчателла, пармезан и украшение мини-шпинатом
Спагетти Карбонара
290 г
Спагетти Карбонара — это классика итальянской кухни в меню. Аппетитные спагетти с нежным соусом из сыра пармезан и яиц, а белое вино добавляет вкусу изысканности. Состав: спагетти, сливки 33%, бекон, вино белое, яйцо куриное, соль, перец, сыр пармезан, базилик (украшение).
Паста Болоньезе
390 г
Спагетти из твердых сортов пшеницы, лук, фарш из 100% говядины, оливковое масло, соус на основе томатов, пармезан, базилик, соль, смесь перцев. Состав: спагетти, соус томатный, фарш говяжий, пармезан, соль, перец, сыр пармезан, базилик (украшение).
Паста Карбонара с вяленым тунцом
252 г
Новое прочтение классической пасты карбонара, но с вяленным тунцом.
Папарделли с тыквой
280 г
Нежные макароны сочетаются с сочными кусочками курицы и тыквы, создавая идеальный баланс сладких и пикантных ноток. Эти ингредиенты бережно обволакиваются сливочным соусом, который добавляет
Перлотто с томленной говядиной
301 г
Представляем вам незабываемое гастрономическое путешествие с нашим фирменным блюдом - перлотто с томленой говядиной. Это симфония вкусов, собранная из самых отборных ингредиентов.
Ригатини с бараниной
355 г
Это блюдо придётся по вкусу любителям макарон. Кусочки тушёной баранины придают ему насыщенный мясной вкус, а баклажан — нежную текстуру и приятный аромат. Макароны ригатони, посыпанные тёртым пармезаном, добавляют блюду классические итальянские нотки.